広島中心の食べ歩き日記


by ririta13kg

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ラ・クッカーニャ

①アンティパスト1:北海道産の生牡蠣といわしのマリネ
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②アンティパスト2:ハムとサラミの盛り合わせ。蒸し豚のゼリー寄せ、いちじく、プチ揚げものを添えて
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③プリモ1:トマトソースのフジッリ。たらばがに、えび、パプリカがたっぷり。
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④プリモ2:雑穀リゾット。
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⑤セコンド:鶏の煮込み。黒オリーブで鶏のうまみが引き立ちます
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⑥ドルチェ:バナナのセミフレッド、パンナコッタ、ババ、マンゴーのジェラート、ぶどう
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・ワイン:タンクレディ03 ドンナフガータ社
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・エスプレッソ
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by ririta13kg | 2006-08-19 00:00 | ごはんの時間~伊